豇豆別名豆角、筷豆、帶豆等，屬于短日照作物，豇豆對(duì)土壤適應(yīng)性廣，合理的田間種植管理和水肥管理直接影響豇豆的長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量和品質(zhì)。

一、田間種植管理

1.整地施肥。豇豆的根群分布在15-18厘米土層中，主根深，吸肥和耐旱力強(qiáng)，但根瘤不發(fā)達(dá)，因此，必須深耕且多施基肥，整地時(shí)每畝施紅四方生物有機(jī)肥80-160公斤、紅四方復(fù)合肥54%（18-18-18）或46%（26-13-7）控失肥50-60公斤、硼砂1公斤。豇豆不耐澇，且生長(zhǎng)期長(zhǎng)，生育期間需要較多的養(yǎng)分，應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、排灌方便的土壤。定植前10-15天整地施基肥，整地后，畦面寬100-110厘米，溝寬40厘米，畦高20-25厘米。

2.合理定植、密植。豇豆根系發(fā)達(dá)，但根系的再生能力較弱，所以宜小苗移栽。一般當(dāng)子葉展開，第一對(duì)真葉尚未完全展開時(shí)定植；定植宜選擇冷尾暖頭的晴天進(jìn)行，定植前在苗床地澆透水，然后起苗，淘汰子葉缺損、真葉扭曲等不正常秧苗。豇豆采用雙行定植，穴距25-35厘米，每穴2-3株，每畝4000穴左右。定植時(shí)地膜開口宜小，定植后即澆點(diǎn)根水，然后用泥土封口。

3.合理搭架。一般應(yīng)在植株開始“甩蔓”時(shí)搭架引蔓，防止相互纏繞，以利于通風(fēng)透光，減少落花落莢。一般用2-2.5米長(zhǎng)的竹竿搭入字架，每穴插一根，在距植株基部10-15厘米處將竹竿插入土中15-20厘米，中上部4/5的交叉處放一竹竿，用繩子扎緊作橫梁。搭架后按逆時(shí)針?lè)较蛞?-3次，使植株莖蔓沿支架生長(zhǎng)，以后讓其自然生長(zhǎng)。搭架后，特別是進(jìn)入采收期后，應(yīng)根據(jù)植株生長(zhǎng)情況，及時(shí)摘除基部老葉、病葉。

4.合理整枝。豇豆的主蔓長(zhǎng)可達(dá)2-3米，合理整枝可協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)，促其多坐果。具體方法是：⑴除底芽：將主蔓第1花序以下的側(cè)芽全部抹除。⑵側(cè)枝及時(shí)早摘心。中后期主蔓中上部長(zhǎng)出的側(cè)枝應(yīng)及早摘心，若肥水條件充足，植株生長(zhǎng)健旺，則對(duì)這些側(cè)枝不要摘心過(guò)重，可酌情利用側(cè)枝結(jié)果。⑶打頂尖。主蔓長(zhǎng)到2-3米時(shí)要打頂摘心，以控制其生長(zhǎng)，促使側(cè)枝花芽形成，以免養(yǎng)分消耗，同時(shí)可方便果莢采收。

二、水肥管理

1.水分管理。豇豆還苗后開花結(jié)莢前，要嚴(yán)格控制水分，否則會(huì)引起徒長(zhǎng)，開花節(jié)位上升，側(cè)芽萌發(fā)，容易造成植株中下部空蔓（無(wú)豆莢）。一般定植后隔3-5天澆一次還苗水，以后原則上不澆水。初花期水分過(guò)多，會(huì)造成植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，養(yǎng)分消耗多，使花蕾得不到足夠養(yǎng)分而引起落花落莢。坐莢后，植株轉(zhuǎn)入旺盛生長(zhǎng)，既長(zhǎng)莖葉，又陸續(xù)開花結(jié)莢，需水量增加，要供應(yīng)較多的水分，以促進(jìn)果莢伸長(zhǎng)和膨大，增加結(jié)莢數(shù)，并保持植株較好的長(zhǎng)勢(shì)。一般幼莢有2-3厘米時(shí)開始澆水，以后每隔5-7天澆水一次，但要防止雨后澇害。

2.追肥管理。豇豆追肥的原則“花前少施，花后多施，結(jié)莢期重施”。一般秧苗成活后追施一次提苗肥，施紅四方40%（21-7-12）硫酸鉀10-15公斤/畝。開花后追施紅四方51%（17-17-17）海藻多糖智能肥或51%（17-17-17）溶耀之芯智能肥10-15公斤/畝。結(jié)莢后追施51%（17-17-17）海藻多糖或51%（17-17-17）溶耀之芯智能肥10-15公斤/畝，間隔一周后，再追施紅四方45%（15-5-25）聚谷氨酸智能肥或50%（15-5-30）溶耀之芯智能肥15-20公斤。豇豆生長(zhǎng)后期，可連續(xù)重施追肥2-3次，間隔一周左右，每次用紅四方45%（15-5-25）聚谷氨酸智能肥或50%（15-5-30）溶耀之芯智能肥15-20公斤，以促進(jìn)植株旺盛生長(zhǎng)，繼續(xù)抽發(fā)花序，提高結(jié)莢率，延長(zhǎng)采收期，增加產(chǎn)量。