農技講堂丨注意啦!晝夜溫差大要防果實破裂
進入10月后,蔬菜一系列問題將接踵而來,如黃瓜流膠、西紅柿裂果等。這些問題的出現,主要是由于棚室晝夜溫差過大、干濕度變化劇烈而沒及時調整棚室管理措施造成的。有菜農會問,不是一直提倡“拉大溫差求高產”嗎?現在正是好時候,怎么又不行了?
溫差是指適當的溫差,約10攝氏度~15攝氏度,超過15攝氏度就會影響蔬菜的正常生長。以黃瓜為例,晝夜溫差超過20攝氏度后,有機營養積累增加,瓜肉生長速度快,但是瓜皮生長速度慢,瓜皮被撐破,形成一些細小裂口并流出膠粒。因此,菜農要根據天氣變化,及時做好以下四點。
合理通風,控制好晝夜溫差。
不可晝夜前后通風,夜間需適當關閉放風口,或拉小放風口,避免夜溫過低,造成晝夜溫差過大。目前,棚內相對濕度很大,果面以及葉片很容易出現結露現象。加之秋季大風的天氣較多,在果面結露較多的情況下,如果早上突然放風,果面水分蒸發很快,干濕度變化太快,會導致果面出現裂紋甚至裂果。因此,晴天白天時可采取早放風,逐漸加大放風量的措施進行防范。
適時澆水沖肥,控制棚內濕度。
根據棚室土壤墑情,要及時追肥澆水,保證不過干過濕,不大水大肥,以“小水勤澆”為好,并要盡量避免旱澇不均,防止裂果的發生。澆水沖肥可選擇晴天上午,通過及時放風,避免棚內出現高溫高濕,預防病害發生。進入結果期,沖肥以高鉀水溶肥為主,為避免早衰黃葉,間隔兩水再沖一遍氮磷鉀平衡型水溶肥。若植株長勢弱,可配合甲殼素、氨基酸等養根肥料,盡快恢復植株長勢。
噴藥防病,要注意濃度和時機。
秋季,噴藥防病的同時,也應注意把握濃度與時間。噴藥時溫度偏高或噴藥時間安排在中午,則藥液揮發快,果面殘留的藥滴濃度會迅速變大,果皮易開裂,從而形成裂果。因此,噴藥可在早上果面消露后進行,盡量避免中午高溫時間噴藥。
葉面補充硼、鈣肥,增強果實耐裂性。
隨著晝夜溫差加大,西紅柿、小黃瓜等蔬菜極易出現皴裂現象。建議定期噴灑含硼、鈣等中微量元素的葉面肥,增加果實細胞壁的韌性,防治裂果或皴皮。
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